てぃーだブログ › 自然・自在 in　みゃーく！ › 2010年08月

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Posted by TI-DA at


台風に囲まれた！！

2010年08月31日

Posted by 如風！ at 11:47 │Comments(0) │感じる
台風6号、7号、8号と沖縄は取り囲まれた！





沖縄本島の皆さん　　充分気をつけて

特に宜野座村のＡさん　無謀なことは控えて

名護のＧさんも心配してますよ～


宮古島は今のところ大きな影響はないと思うけど

台湾付近で迷走している「6号」「8号」がやばそう！



やっぱり、凄い！

2010年08月19日

Posted by 如風！ at 11:27 │Comments(0) │植物の魅力！
宮古島の「モリンガ」極めて順調！

　









徐々に「お茶」「粉末」をつくって楽しんでいます。



ドライフルーツに挑戦

2010年08月07日

Posted by 如風！ at 16:30 │Comments(0) │マイ・オリジナル
まずは、「ドラゴンフルーツ」の規格外（小さくて売れない）を

スライスして



そして出来た「ドライピタヤ」






手元にあった「バナナ」にも、一緒に残り物の「パプリカ」を添えて



乾燥後は






さらに、頂き物の「グアバ（ﾊﾞﾝｼﾙｰ）」



乾燥器で7時間後は






いずれも試食してみたが、甘さが凝縮している。

計量すると約20～25％の質量となっていた！


水産物、畜産物などにもチャレンジしてみたいが

何せ頂き物が　無い！！！



「野菜果物乾燥器」

2010年08月04日

Posted by 如風！ at 09:23 │Comments(0) │マイ・オリジナル
「大人のおもちゃ」＝「野菜果物乾燥器」があります。


地域の農産物などの無駄を少なくしたいと思い、

まずは　チャレンジ！！





今お世話になっている生産者の農産物。

「ゴーヤー」「パプリカ(赤、黄）をドライに。







そして「パプリカ」は--------








約4時間の乾燥で、こん～な感じに！





食べてみると、結構　うまいよ～！


これからも、身近な素材を乾燥してお知らせしましょうね！？






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