自然・自在 in　みゃーく！

少し前に宮古島の知り合いを訪ねた。

北部・池間島でノニ栽培をしているTさんとミヨちゃん。



完全無農薬で「ノニ」にこだわっている。



そして、小さな工場で「ノニジュース」や「ノニ茶」を

手作り感覚で研究しながら作っている。





ノニ畑は、キューバのそれをイメージさせる、いい雰囲気だ！



そして、ある研究機関に協力して、ノニ畑での蜂蜜採取も！



これからも、こだわった「ノニ製品」を開発してくれるだろう！

応援したいね、こういう「こだわり生産者」を！！！！

南部、東風平の大城さんの農園で

なんと「アスパラガス」とご対面！



これが、感動的な美味さだった！！！

有機で育ったせいで、味わいが深い、そして甘い！

他にも「ナーベラー」「ゴーヤ」など、こだわりの野菜を

「アミノ酸」を散布しながら、大切に栽培している。





仲間も優れモノを栽培している！