都市生活に別れを告げ、念願の「農的生活」を
宜野座村で始めることになり、しばらくインターネットが
使用不能となっていましたが、昨日ブロードバンドとして
工事も終わり環境が再度整いました。
これを機会に、ブログの集約をしようと決めました。
今後は
http://okinawa-pcnet.blogspot.com/
でブログを再開していきますので「ヨロシク!!!!」
宜野座村で始めることになり、しばらくインターネットが
使用不能となっていましたが、昨日ブロードバンドとして
工事も終わり環境が再度整いました。
これを機会に、ブログの集約をしようと決めました。
今後は
http://okinawa-pcnet.blogspot.com/
でブログを再開していきますので「ヨロシク!!!!」
本日の琉球新報「現論」を見て欲しい。
ばら撒きによる「浪費」の勧め-------定額給付金
一瞬で泡のごとく消え去る「浪費」を政策とほざく「あきれた首相。」
将来を見据え投資することこそ、今求められていること。

論客の田中優子氏は「鷹山に学べ!」と提言している。
ばら撒きによる「浪費」の勧め-------定額給付金
一瞬で泡のごとく消え去る「浪費」を政策とほざく「あきれた首相。」
将来を見据え投資することこそ、今求められていること。
論客の田中優子氏は「鷹山に学べ!」と提言している。
宜野座村の知り合いのAさんの敷地内に
「防空壕」が発見された。

近づいてみると、こんな感じで奥は広い。


過去に忌まわしい大戦で掘った壕だが、早々と米軍に収監され、
幸い使わずに済んだらしい。
頑強に抵抗することを日本軍に強要されたら
ここもまた、悪夢の惨劇の舞台となっていたかもしれない。
実は、近くを国道のバイパス工事が始まる前の事前調査らしい。

そしてAさんは小さなときの記憶がはっきり残っていたため
労せず、発見につながったとのこと。
近く、当時の様子を聞き取りする。
「防空壕」が発見された。
近づいてみると、こんな感じで奥は広い。
過去に忌まわしい大戦で掘った壕だが、早々と米軍に収監され、
幸い使わずに済んだらしい。
頑強に抵抗することを日本軍に強要されたら
ここもまた、悪夢の惨劇の舞台となっていたかもしれない。
実は、近くを国道のバイパス工事が始まる前の事前調査らしい。
そしてAさんは小さなときの記憶がはっきり残っていたため
労せず、発見につながったとのこと。
近く、当時の様子を聞き取りする。
がんじゅー市のAさんのところで見た「くじきん?」
Aさん曰く、これは沖縄在来の「良質な澱粉」の取れる植物。
ウコンに似た葉っぱを持つ植物のことを知っている人「Help Me!」

根がイモのようになるらしいのですが。
Aさん曰く、これは沖縄在来の「良質な澱粉」の取れる植物。
ウコンに似た葉っぱを持つ植物のことを知っている人「Help Me!」
根がイモのようになるらしいのですが。
宜野座村在住のAさんは自ら手作りでつくり上げた
体験・交流施設を「牧場物語」と命名し、完成披露をした。

元々牧場主だった本人は息子に後を継がせ、好きなことを実践する。
人との交流が大好きなため、「牛肉」を武器に立ち上がったのだ!

我々「沖縄パーマカルチャーネットワーク」の理解者でもあり
空き家になっているハウス、畑も「無料で使っていいよ」と太腹な御仁です。
「もう、モウ 多謝------------」
体験・交流施設を「牧場物語」と命名し、完成披露をした。
元々牧場主だった本人は息子に後を継がせ、好きなことを実践する。
人との交流が大好きなため、「牛肉」を武器に立ち上がったのだ!
我々「沖縄パーマカルチャーネットワーク」の理解者でもあり
空き家になっているハウス、畑も「無料で使っていいよ」と太腹な御仁です。
「もう、モウ 多謝------------」
大宜味村のTさん宅のデージな囲炉裏を囲んで
仲間と美味い酒と愉快な交流をすることが出来、感謝です!
「ブナガヤ(きじむなー)」の住むという、最高の場所で>

持ち寄ったささやかな食材を、何よりご馳走にしてくれる
「囲炉裏」の存在は凄い!
そしてお世話になったペンションからの眺望は
お天気にも恵まれ、最高であった。

いよいよ動き出した「沖縄パーマカルチャー・ネットワーク」の
前途を、島の神も「祝ってくれているようだ!
仲間と美味い酒と愉快な交流をすることが出来、感謝です!
「ブナガヤ(きじむなー)」の住むという、最高の場所で>
持ち寄ったささやかな食材を、何よりご馳走にしてくれる
「囲炉裏」の存在は凄い!
そしてお世話になったペンションからの眺望は
お天気にも恵まれ、最高であった。
いよいよ動き出した「沖縄パーマカルチャー・ネットワーク」の
前途を、島の神も「祝ってくれているようだ!
大宜味村の押川集落の「寒緋桜」が咲きました。

まだこれからですが、本部の八重岳、今帰仁城、名護城など
今月末には「桜祭り」が開かれます。
まだこれからですが、本部の八重岳、今帰仁城、名護城など
今月末には「桜祭り」が開かれます。
己のけじめ、節目の年を迎えた。
焦らず、着実に我が人生の使命を追う。
しかし一人では、何も出来ない!
信頼する仲間、同士と共に、楽しみながら、歩む。
自他共に『感動しあえる』一年にしたい!
”よろしくお願い申し上げます”

焦らず、着実に我が人生の使命を追う。
しかし一人では、何も出来ない!
信頼する仲間、同士と共に、楽しみながら、歩む。
自他共に『感動しあえる』一年にしたい!
”よろしくお願い申し上げます”

今年の締めとして、古宇利島の下原商店主催で
「餅つきと島唄三線ライブ」が昨日開催された!
前日から準備が行われた。

「ウージー畑」のステージ作りも何とか終わった。
そして、山原の三線名人「金城繁」師匠のライブが始まった。

仲間、友人が集まって、ライブを堪能!



夕方から2回目のライブ!

なんだかんだと勝手に盛り上がって「餅つき」が行われたか
全く記憶になく、「轟沈
」
「餅つきと島唄三線ライブ」が昨日開催された!
前日から準備が行われた。
「ウージー畑」のステージ作りも何とか終わった。
そして、山原の三線名人「金城繁」師匠のライブが始まった。
仲間、友人が集まって、ライブを堪能!
夕方から2回目のライブ!
なんだかんだと勝手に盛り上がって「餅つき」が行われたか
全く記憶になく、「轟沈
」宮古島の狩俣にある「すむばりそば」。

味は「ズミッ!」である。
まさに、宮古島を代表する逸品そばなのだ。

是非とも、宮古島に行った時は、味わって欲しい。
そして、知り合いの畑人が池間島で無農薬栽培の
「ノニ」から出来た本物の「ノニジュース」もお買い得。
味は「ズミッ!」である。
まさに、宮古島を代表する逸品そばなのだ。
是非とも、宮古島に行った時は、味わって欲しい。
そして、知り合いの畑人が池間島で無農薬栽培の
「ノニ」から出来た本物の「ノニジュース」もお買い得。
3泊4日で今年二回目の宮古島、伊良部島へ出かけました。
多くの知り合いが住んでいる、大好きな島です。

伊良部の定宿「サウスアイランド」では、
素敵なKさんは風邪でダウンして逢えずじまい。
でも、又新たな出会いもあって、やっぱり凄い!
「やさいカフェ」の悦子ママは相変わらず素敵で皆と一緒に
楽しく飲め、手料理も堪能した。



旦那の健さんは、これまたいい男で、凄い人。
見事に管理された畑では、「かぼちゃ」「ジャガイモ」などが
すくすくと育っている。収穫は年明け早々だ。
「ジャガイモ」は、まだ小粒だがしっかりと育っている。

ほかほか、ふわふわの土のベットは健さんのこだわりなのだ。
新種の研究、栽培は常に真剣で徹底している。
多くの知り合いが住んでいる、大好きな島です。
伊良部の定宿「サウスアイランド」では、
素敵なKさんは風邪でダウンして逢えずじまい。
でも、又新たな出会いもあって、やっぱり凄い!
「やさいカフェ」の悦子ママは相変わらず素敵で皆と一緒に
楽しく飲め、手料理も堪能した。
旦那の健さんは、これまたいい男で、凄い人。
見事に管理された畑では、「かぼちゃ」「ジャガイモ」などが
すくすくと育っている。収穫は年明け早々だ。
「ジャガイモ」は、まだ小粒だがしっかりと育っている。
ほかほか、ふわふわの土のベットは健さんのこだわりなのだ。
新種の研究、栽培は常に真剣で徹底している。
大宜味村のTさんは、こだわりの陶芸を生業としているが
更に凄いのが、建築に対するこだわり!


なんだか分かりますか?
地元のやんばる材を敷地の池に50年つけることで、木材が有機質から
無機質に変化し、シロアリなどの被害を受けない「超耐久木材」になるのです。
だからこの木材で建築すると、なんと数百年も腐らない!
凄すぎるでしょう!


もっと凄いのは、その数です。
2箇所の池に、ダンプで300台分も漬けられているそうです。
こんな凄いことを実践している「Tさん」に、完全に度肝を抜かれた!
更に凄いのが、建築に対するこだわり!
なんだか分かりますか?
地元のやんばる材を敷地の池に50年つけることで、木材が有機質から
無機質に変化し、シロアリなどの被害を受けない「超耐久木材」になるのです。
だからこの木材で建築すると、なんと数百年も腐らない!
凄すぎるでしょう!
もっと凄いのは、その数です。
2箇所の池に、ダンプで300台分も漬けられているそうです。
こんな凄いことを実践している「Tさん」に、完全に度肝を抜かれた!
村制100周年の大宜味村の産業祭りが6日、7日と開催されました。
天候にも恵まれ、大勢の方で賑わっていました。


押川山の「きあら」(山川さん)の月桃からこだわって作った「化粧水や石鹸」

村を代表するエンターテナー「あいもこ」農園の初CDと漬物など
モコちゃんの古里からは「美味しそうなアジの開き」まで特別参加してましたよ。

「笑味の店」の新製品は、大宜味村の乾燥野菜や3種類のふりかけなど


「シークワーサージャム」もありました。

売り場には「ウーファー」の元気で可愛い娘が頑張っていました。
大宜味村で初めて「ウーファー」を受け入れたのは「笑味の店」です。
これからも大宜味の先駆者として、笑子さんを応援しましょう!
そして、地元の「シークワーサー」から作った「あめ」や「あぶら味噌」も上等です。

地域の老人会のテントでは、うれしい情報も


「あったいぐぁー(家庭菜園)」を推進していて、後日詳しい話を
お聞きしにお邪魔しようと思います。
知り合いも多く、つい長居をしてしまいましたが、とてもよかった。
「ちばりよ~~、大宜味村」と叫びたくなったくらいです。
天候にも恵まれ、大勢の方で賑わっていました。
押川山の「きあら」(山川さん)の月桃からこだわって作った「化粧水や石鹸」
村を代表するエンターテナー「あいもこ」農園の初CDと漬物など
モコちゃんの古里からは「美味しそうなアジの開き」まで特別参加してましたよ。
「笑味の店」の新製品は、大宜味村の乾燥野菜や3種類のふりかけなど
「シークワーサージャム」もありました。
売り場には「ウーファー」の元気で可愛い娘が頑張っていました。
大宜味村で初めて「ウーファー」を受け入れたのは「笑味の店」です。
これからも大宜味の先駆者として、笑子さんを応援しましょう!
そして、地元の「シークワーサー」から作った「あめ」や「あぶら味噌」も上等です。
地域の老人会のテントでは、うれしい情報も
「あったいぐぁー(家庭菜園)」を推進していて、後日詳しい話を
お聞きしにお邪魔しようと思います。
知り合いも多く、つい長居をしてしまいましたが、とてもよかった。
「ちばりよ~~、大宜味村」と叫びたくなったくらいです。
知り合いのAさんは宜野座村で我が家を改造し、
着々と「牛肉」を素材にした「交流体験型・ふる里の風」を
近々OPENさせるべく頑張っています。
そこで見た「穴があくまで使い込んだシンメー鍋」

煮炊きに使うとよく燃える「牛骨」の残骸

そして、近い将来の植物燃料「ヒマ」も育てていますよ!

オーナーのAさんいわく
「沖縄やんばるのふる里を感じてもらい、うまい肉のBBQを通して
多くので出会いが生まれ、育ってくれたらサイコ~」だそうです。
こう、ご期待!!!!
着々と「牛肉」を素材にした「交流体験型・ふる里の風」を
近々OPENさせるべく頑張っています。
そこで見た「穴があくまで使い込んだシンメー鍋」
煮炊きに使うとよく燃える「牛骨」の残骸
そして、近い将来の植物燃料「ヒマ」も育てていますよ!
オーナーのAさんいわく
「沖縄やんばるのふる里を感じてもらい、うまい肉のBBQを通して
多くので出会いが生まれ、育ってくれたらサイコ~」だそうです。
こう、ご期待!!!!
「パパイヤ酵素入浴剤」を実際に試した。
湯船に2gのティーバック入りのパパイヤパウダーを入れる。

徐々にパパイヤパウダーから「酵素」が溶け出す。

ゆっくりとお湯に浸かり、パパイヤの持つ「たんぱく質分解成分」を実感する。
湯船でパパイヤティーバックを頭から身体全身に優しく当ててみる。
入浴後の感覚は、「湯冷めが遅く」「爽やかな感じ」がとてもいい!
他の洗剤は使わず入浴を済ませ、お湯は2次利用で洗濯に使った。
洗剤はいれず、洗濯してみたが仕上がりは「上等!」であった。
環境にも、省エネにも貢献する「優れもの」だと確信した!
湯船に2gのティーバック入りのパパイヤパウダーを入れる。
徐々にパパイヤパウダーから「酵素」が溶け出す。
ゆっくりとお湯に浸かり、パパイヤの持つ「たんぱく質分解成分」を実感する。
湯船でパパイヤティーバックを頭から身体全身に優しく当ててみる。
入浴後の感覚は、「湯冷めが遅く」「爽やかな感じ」がとてもいい!
他の洗剤は使わず入浴を済ませ、お湯は2次利用で洗濯に使った。
洗剤はいれず、洗濯してみたが仕上がりは「上等!」であった。
環境にも、省エネにも貢献する「優れもの」だと確信した!
名護漁港、恒例の直売会で「サザエ」をGET!
6コ入って、500円とお買い得!

じっくり楽しみながら、焼く。

そして、至福の時を迎えたが、2コは死んでいたようで食べられず!
6コ入って、500円とお買い得!
じっくり楽しみながら、焼く。
そして、至福の時を迎えたが、2コは死んでいたようで食べられず!
『持続可能なまちは小さく、美しい 上勝町の挑戦』
(笠松和市・佐藤由美著)

人口わずかに2000人、高齢化率は48%。グローバリゼーションに晒され、高齢化・過疎化の只中にある徳島県上勝町。
全国最多の34分別でゴミの8割をリサイクル、お年寄りが木の葉を売るいろどりビジネスなど、
時代を先取りするユニークな取り組みで注目を集める。
地方の現状を打破し、衰退から再生への、揺るぎないまちづくりの挑戦。
まさに納得の一節
『石油の消費拡大に支えられた輸入食糧の増大は、
国民の生きる糧を生産する農業を破壊し、
農村を疲弊させ、農業によって守られてきた環境を破壊し、
輸送エネルギーを増大させることによって地球温暖化を加速し、
私たちの健康をも破壊したのです』
是非是非、読んで欲しい一冊です。
(笠松和市・佐藤由美著)

人口わずかに2000人、高齢化率は48%。グローバリゼーションに晒され、高齢化・過疎化の只中にある徳島県上勝町。
全国最多の34分別でゴミの8割をリサイクル、お年寄りが木の葉を売るいろどりビジネスなど、
時代を先取りするユニークな取り組みで注目を集める。
地方の現状を打破し、衰退から再生への、揺るぎないまちづくりの挑戦。
まさに納得の一節
『石油の消費拡大に支えられた輸入食糧の増大は、
国民の生きる糧を生産する農業を破壊し、
農村を疲弊させ、農業によって守られてきた環境を破壊し、
輸送エネルギーを増大させることによって地球温暖化を加速し、
私たちの健康をも破壊したのです』
是非是非、読んで欲しい一冊です。
お気に入りの「沖縄有機ファーム」で農場長と意見交換!
新たに「完全無農薬栽培のパパイヤパウダー」を使った
「パパイヤ酵素入浴剤」を商品化!
新たに「完全無農薬栽培のパパイヤパウダー」を使った
「パパイヤ酵素入浴剤」を商品化!

「パパイヤ酵素」はお湯に入れると溶け出し、お肌の汚れ(たんぱく質)を分解してくれる。
だから、洗剤を使わず「パパイヤ酵素風呂」に入浴するだけで、頭皮から全身きれいになり
とても環境にも優しいのだ。
「創生水」という優れものの「スーパー水」で入浴すると
「シャンプーも洗剤を使わず」きれいになるといわれている。
同様な効果が、この「パパイヤ酵素風呂」にはあると思う。
入浴後の2次利用として「洗濯」に使って見たら、多分洗剤なしでも
衣類はきれいになるかもしれない。
「入浴」そして「洗濯」に試して今度ブログで結果を報告したい!
だから、洗剤を使わず「パパイヤ酵素風呂」に入浴するだけで、頭皮から全身きれいになり
とても環境にも優しいのだ。
「創生水」という優れものの「スーパー水」で入浴すると
「シャンプーも洗剤を使わず」きれいになるといわれている。
同様な効果が、この「パパイヤ酵素風呂」にはあると思う。
入浴後の2次利用として「洗濯」に使って見たら、多分洗剤なしでも
衣類はきれいになるかもしれない。
「入浴」そして「洗濯」に試して今度ブログで結果を報告したい!
琉球新報にコラムを掲載されている「立花吉茂氏」の著書
「警告する自然」(どうする人間、どうなる環境)は
「汚染してしまった自然は、二度と元には戻らない」と警告する。

そして、「私たちは、わずかに汚染した自然と健全な自然の区別をよく知らない。
これが地球を救いがたいほど悪化させているのである。」とある
今から9年も前の「警告」である。
そして、かの著名な「沈黙の春」(レイチェル・カーソン著)は
1962年、今から46年も前(ケネディ大統領時代)の「警告」である。
人間のおろかな行為は、未だ改まることを知らない!
「警告する自然」(どうする人間、どうなる環境)は
「汚染してしまった自然は、二度と元には戻らない」と警告する。

そして、「私たちは、わずかに汚染した自然と健全な自然の区別をよく知らない。
これが地球を救いがたいほど悪化させているのである。」とある
今から9年も前の「警告」である。
そして、かの著名な「沈黙の春」(レイチェル・カーソン著)は
1962年、今から46年も前(ケネディ大統領時代)の「警告」である。
人間のおろかな行為は、未だ改まることを知らない!
いま、話題の「手作り酵素講演会」のお知らせ!
2008年11月24日
県内で広がりを見せている「手作り酵素」
現代農業にも取り上げられ、今全国で話題の
「人類の命を救う、驚異のパワー『手作り酵素』」
提唱者で第一人者の「河村文雄先生」が、
北海道から来沖され、
下記日程で「講演会」が開催されます。
現代農業にも取り上げられ、今全国で話題の
「人類の命を救う、驚異のパワー『手作り酵素』」
提唱者で第一人者の「河村文雄先生」が、
北海道から来沖され、
下記日程で「講演会」が開催されます。
記
名護会場
日時:平成20年12月6日(土) 午後1時半より
場所:名護市国際交流会館
会費:1000円
場所:名護市国際交流会館
会費:1000円
中部会場
日時:平成20年12月7日(日) 午後1時半より
場所:うるま市与那城中央公民館ホール
会費:1000円
いずれも連絡先は、識名さん(090-6864-6742)まで お願いします。
場所:うるま市与那城中央公民館ホール
会費:1000円
いずれも連絡先は、識名さん(090-6864-6742)まで お願いします。




日本の地域ブログ大集合!津々浦々の美味い・楽しいがここに!