てぃーだブログ › 思い---。魂-----。

ブログ再開&移設、集約

2009年04月05日

Posted by ウティミィンチュ at 21:23 Comments( 1 ) TrackBack( 0 ) 思う!
都市生活に別れを告げ、念願の「農的生活」を

宜野座村で始めることになり、しばらくインターネットが

使用不能となっていましたが、昨日ブロードバンドとして

工事も終わり環境が再度整いました。

これを機会に、ブログの集約をしようと決めました。

今後は

http://okinawa-pcnet.blogspot.com/

でブログを再開していきますので「ヨロシク!!!!」

鷹山に学ぶ改革、投資!

2009年02月13日

Posted by ウティミィンチュ at 08:29 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 新聞ネタ!
本日の琉球新報「現論」を見て欲しい。

ばら撒きによる「浪費」の勧め-------定額給付金
一瞬で泡のごとく消え去る「浪費」を政策とほざく「あきれた首相。」


将来を見据え投資することこそ、今求められていること。





論客の田中優子氏は「鷹山に学べ!」と提言している。


防空壕・発見!

2009年02月06日

Posted by ウティミィンチュ at 21:59 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
宜野座村の知り合いのAさんの敷地内に

防空壕」が発見された。





近づいてみると、こんな感じで奥は広い。







過去に忌まわしい大戦で掘った壕だが、早々と米軍に収監され、

幸い使わずに済んだらしい。

頑強に抵抗することを日本軍に強要されたら

ここもまた、悪夢の惨劇の舞台となっていたかもしれない。


実は、近くを国道のバイパス工事が始まる前の事前調査らしい。




そしてAさんは小さなときの記憶がはっきり残っていたため

労せず、発見につながったとのこと。

近く、当時の様子を聞き取りする。


くじきん?

2009年01月25日

Posted by ウティミィンチュ at 22:08 Comments( 1 ) TrackBack( 0 ) 食べ物!
がんじゅー市のAさんのところで見た「くじきん?」

Aさん曰く、これは沖縄在来の「良質な澱粉」の取れる植物。

ウコンに似た葉っぱを持つ植物のことを知っている人「Help Me!」





根がイモのようになるらしいのですが。


Aさんの「牧場物語」

2009年01月24日

Posted by ウティミィンチュ at 09:25 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
宜野座村在住のAさんは自ら手作りでつくり上げた

体験・交流施設を「牧場物語」と命名し、完成披露をした。





元々牧場主だった本人は息子に後を継がせ、好きなことを実践する。

人との交流が大好きなため、「牛肉」を武器に立ち上がったのだ!





我々「沖縄パーマカルチャーネットワーク」の理解者でもあり

空き家になっているハウス、畑も「無料で使っていいよ」と太腹な御仁です。

もう、モウ 多謝------------


囲炉裏!

2009年01月20日

大宜味村のTさん宅のデージな囲炉裏を囲んで

仲間と美味い酒と愉快な交流をすることが出来、感謝です!

「ブナガヤ(きじむなー)」の住むという、最高の場所で>



持ち寄ったささやかな食材を、何よりご馳走にしてくれる

「囲炉裏」の存在は凄い!


そしてお世話になったペンションからの眺望は

お天気にも恵まれ、最高であった。





いよいよ動き出した「沖縄パーマカルチャー・ネットワーク」の

前途を、島の神も「祝ってくれているようだ!


桜、咲く!

2009年01月13日

Posted by ウティミィンチュ at 13:22 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
大宜味村の押川集落の「寒緋桜」が咲きました。



まだこれからですが、本部の八重岳、今帰仁城、名護城など

今月末には「桜祭り」が開かれます。


新年を迎えて!

2009年01月03日

Posted by ウティミィンチュ at 19:11 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 思う!
己のけじめ、節目の年を迎えた。

焦らず、着実に我が人生の使命を追う。

しかし一人では、何も出来ない!

信頼する仲間、同士と共に、楽しみながら、歩む。

自他共に『感動しあえる』一年にしたい!

”よろしくお願い申し上げます”




持ちつき大会&三線ライブ!

2008年12月29日

Posted by ウティミィンチュ at 20:23 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
今年の締めとして、古宇利島の下原商店主催で

餅つきと島唄三線ライブ」が昨日開催された!

前日から準備が行われた。



「ウージー畑」のステージ作りも何とか終わった。

そして、山原の三線名人「金城繁」師匠のライブが始まった。



仲間、友人が集まって、ライブを堪能!







夕方から2回目のライブ!




なんだかんだと勝手に盛り上がって「餅つき」が行われたか

全く記憶になく、「轟沈がーん



名物すば!

2008年12月21日

Posted by ウティミィンチュ at 17:56 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) シマ食材!
宮古島の狩俣にある「すむばりそば」。





味は「ズミッ!」である。


まさに、宮古島を代表する逸品そばなのだ。





是非とも、宮古島に行った時は、味わって欲しい。


そして、知り合いの畑人が池間島で無農薬栽培の

「ノニ」から出来た本物の「ノニジュース」もお買い得。


久しぶりの伊良部島

2008年12月20日

Posted by ウティミィンチュ at 17:27 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 思う!
3泊4日で今年二回目の宮古島、伊良部島へ出かけました。

多くの知り合いが住んでいる、大好きな島です。





伊良部の定宿「サウスアイランド」では、

素敵なKさんは風邪でダウンして逢えずじまい。

でも、又新たな出会いもあって、やっぱり凄い!


「やさいカフェ」の悦子ママは相変わらず素敵で皆と一緒に

楽しく飲め、手料理も堪能した。











旦那の健さんは、これまたいい男で、凄い人。

見事に管理された畑では、「かぼちゃ」「ジャガイモ」などが

すくすくと育っている。収穫は年明け早々だ。

「ジャガイモ」は、まだ小粒だがしっかりと育っている。




ほかほか、ふわふわの土のベットは健さんのこだわりなのだ。

新種の研究、栽培は常に真剣で徹底している。


「長~い時間をかけて!」

2008年12月10日

Posted by ウティミィンチュ at 20:23 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
大宜味村のTさんは、こだわりの陶芸を生業としているが

更に凄いのが、建築に対するこだわり!





なんだか分かりますか?

地元のやんばる材を敷地の池に50年つけることで、木材が有機質から

無機質に変化し、シロアリなどの被害を受けない「超耐久木材」になるのです。

だからこの木材で建築すると、なんと数百年も腐らない!

凄すぎるでしょう!





もっと凄いのは、その数です。

2箇所の池に、ダンプで300台分も漬けられているそうです。

こんな凄いことを実践している「Tさん」に、完全に度肝を抜かれた!


大宜味村産業祭り

2008年12月07日

Posted by ウティミィンチュ at 18:19 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
村制100周年の大宜味村の産業祭りが6日、7日と開催されました。

天候にも恵まれ、大勢の方で賑わっていました。





押川山の「きあら」(山川さん)の月桃からこだわって作った「化粧水や石鹸」





村を代表するエンターテナー「あいもこ」農園の初CDと漬物など

モコちゃんの古里からは「美味しそうなアジの開き」まで特別参加してましたよ。





「笑味の店」の新製品は、大宜味村の乾燥野菜や3種類のふりかけなど





シークワーサージャム」もありました。



売り場には「ウーファー」の元気で可愛い娘が頑張っていました。

大宜味村で初めて「ウーファー」を受け入れたのは「笑味の店」です。

これからも大宜味の先駆者として、笑子さんを応援しましょう!



そして、地元の「シークワーサー」から作った「あめ」や「あぶら味噌」も上等です。





地域の老人会のテントでは、うれしい情報も





「あったいぐぁー(家庭菜園)」を推進していて、後日詳しい話を

お聞きしにお邪魔しようと思います。

知り合いも多く、つい長居をしてしまいましたが、とてもよかった。

ちばりよ~~、大宜味村」と叫びたくなったくらいです。

宜野座「ふる里の風」

2008年12月06日

Posted by ウティミィンチュ at 17:51 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
知り合いのAさんは宜野座村で我が家を改造し、

着々と「牛肉」を素材にした「交流体験型・ふる里の風」を

近々OPENさせるべく頑張っています。

そこで見た「穴があくまで使い込んだシンメー鍋」



煮炊きに使うとよく燃える「牛骨」の残骸



そして、近い将来の植物燃料「ヒマ」も育てていますよ!



オーナーのAさんいわく

「沖縄やんばるのふる里を感じてもらい、うまい肉のBBQを通して

多くので出会いが生まれ、育ってくれたらサイコ~」だそうです。

こう、ご期待!!!!



試す!

2008年12月01日

Posted by ウティミィンチュ at 20:00 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
パパイヤ酵素入浴剤」を実際に試した。

湯船に2gのティーバック入りのパパイヤパウダーを入れる。



徐々にパパイヤパウダーから「酵素」が溶け出す。



ゆっくりとお湯に浸かり、パパイヤの持つ「たんぱく質分解成分」を実感する。

湯船でパパイヤティーバックを頭から身体全身に優しく当ててみる。

入浴後の感覚は、「湯冷めが遅く」「爽やかな感じ」がとてもいい!

他の洗剤は使わず入浴を済ませ、お湯は2次利用で洗濯に使った。

洗剤はいれず、洗濯してみたが仕上がりは「上等!」であった。

環境にも、省エネにも貢献する「優れもの」だと確信した!


久しぶりの美味!

2008年11月30日

Posted by ウティミィンチュ at 21:14 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
名護漁港、恒例の直売会で「サザエ」をGET!

6コ入って、500円とお買い得!



じっくり楽しみながら、焼く。



そして、至福の時を迎えたが、2コは死んでいたようで食べられず!


「素晴らしい本との出合い」

2008年11月29日

Posted by ウティミィンチュ at 18:47 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 感じる
『持続可能なまちは小さく、美しい 上勝町の挑戦』

(笠松和市・佐藤由美著)





人口わずかに2000人、高齢化率は48%。グローバリゼーションに晒され、高齢化・過疎化の只中にある徳島県上勝町。

全国最多の34分別でゴミの8割をリサイクル、お年寄りが木の葉を売るいろどりビジネスなど、

時代を先取りするユニークな取り組みで注目を集める。

地方の現状を打破し、衰退から再生への、揺るぎないまちづくりの挑戦。


まさに納得の一節

『石油の消費拡大に支えられた輸入食糧の増大は、

国民の生きる糧を生産する農業を破壊し、

農村を疲弊させ、農業によって守られてきた環境を破壊し、

輸送エネルギーを増大させることによって地球温暖化を加速し、

私たちの健康をも破壊したのです』

是非是非、読んで欲しい一冊です。


「パパイヤ酵素入浴剤」

2008年11月27日

Posted by ウティミィンチュ at 22:26 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) ヤンバル!
お気に入りの「沖縄有機ファーム」で農場長と意見交換!

新たに「完全無農薬栽培のパパイヤパウダー」を使った

「パパイヤ酵素入浴剤」を商品化!ニコニコ












「パパイヤ酵素」はお湯に入れると溶け出し、お肌の汚れ(たんぱく質)を分解してくれる。

だから、洗剤を使わず「パパイヤ酵素風呂」に入浴するだけで、頭皮から全身きれいになり

とても環境にも優しいのだ。

「創生水」という優れものの「スーパー水」で入浴すると

「シャンプーも洗剤を使わず」きれいになるといわれている。

同様な効果が、この「パパイヤ酵素風呂」にはあると思う。

入浴後の2次利用として「洗濯」に使って見たら、多分洗剤なしでも

衣類はきれいになるかもしれない。

「入浴」そして「洗濯」に試して今度ブログで結果を報告したい!



「沈黙の春」日本版

2008年11月25日

Posted by ウティミィンチュ at 08:16 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 感じる
琉球新報にコラムを掲載されている「立花吉茂氏」の著書

警告する自然」(どうする人間、どうなる環境)は

汚染してしまった自然は、二度と元には戻らない」と警告する。



そして、「私たちは、わずかに汚染した自然と健全な自然の区別をよく知らない。

これが地球を救いがたいほど悪化させているのである。」とある

今から9年も前の「警告」である。


そして、かの著名な「沈黙の春」(レイチェル・カーソン著)は

1962年、今から46年も前(ケネディ大統領時代)の「警告」である。


人間のおろかな行為は、未だ改まることを知らない!


県内で広がりを見せている「手作り酵素」

現代農業にも取り上げられ、今全国で話題の

「人類の命を救う、驚異のパワー『手作り酵素』」

提唱者で第一人者の「河村文雄先生」が、

北海道から来沖され、

下記日程で「講演会」が開催されます。




名護会場


日時:平成20年12月6日(土) 午後1時半より

場所:名護市国際交流会館

会費:1000円



中部会場


日時:平成20年12月7日(日)  午後1時半より

場所:うるま市与那城中央公民館ホール

会費:1000円

いずれも連絡先は、識名さん(090-6864-6742)まで お願いします。